Eu poderia ser alérgico a churrasco?

Pergunta: Será que eu poderia ser alérgico a churrasco?

Responda:

Sim. Mesquite, carvalho, cedro e eucalipto são tipos de madeira utilizados para esse churrasco - eles também são árvores que produzem pólen que muitas pessoas com alergias sazonais são alérgicas a. Afigura-se que o alérgeno neste tipo de pólen também está contido dentro da madeira da árvore; esses alérgenos sobrevivem combustão e permanecer na fumaça uma vez que a madeira é queimada.



Enquanto a fumaça de madeira e outras fontes de queima provoca tipicamente uma forma de rinite não-alérgica, que é possível de ser alérgicos ao fumo bem. Portanto, é possível que uma pessoa com alergia ao pólen de algaroba pode ter uma alergia e asma ataque, se forem expostos à fumaça de lenha de algaroba em um churrasco de verão. E, tem havido relatos de sintomas de alergia oral depois de comer alimentos grelhados sobre estes tipos de madeira.


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